2017 Far Niente Chardonnay 0,75l

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AUSVERKAUFT

Artikelnummer 303514

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Weisswein

Jahr	2017
Land	Vereinigte Staaten
Region	California
Rebsorte(n)	Chardonnay
Weinregion	Napa Valley
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Weingut	Far Niente

Das Weingut Far Niente wurde vom Onkel des berühmten amerikanischen Maler Winslow Homer John Benson im Jahr 1885 gegründet. Far Niente wird vom italienischen Sprichwort „Dolce Far Niente“ abgeleitet, was soviel bedeutet, wie „Wie schön ist es, nichts zu tun“. Das Weingut erwies sich als Goldgrube, denn seine Weine trafen den Geschmack der Zeit. Er beauftragte einen der besten Architekten seiner Zeit mit dem Bau des Gebäudes. Schon damals war er der Zeit voraus, da dieser das Weingut unter Einbezug der Schwerkraft errichtete, was eine sanfte und hochwertige Produktion versprach. Hinzu kommt, dass Benson schon damals ein Höhlensystem plante, welches eine perfekte Reifung begünstigen sollte. Doch sein plötzlicher Tod ließ es nicht soweit kommen. So florierte das Weingut bis zu seinem Tod und dem Beginn der Prohibition. Doch durch das strikte Verbot von Alkohol fand sich kein weiterer Interessent und so verfielen das Land und seine Weine. Erst 60 Jahre später kaufte Gil Nickel, der unter anderem Inhaber der Weingüter Nickel&Nickel, Bella Union, EnRoute und Dolce ist, das Land und begann mit einer aufwendigen Restauration.

Far Niente ist ausschließlich auf die Rebsorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon und deren trockenen Ausbau spezialisiert.

Das Klima unter denen die Reben wachsen ist geprägt von wenig Wind, tiefen Lehmböden und gut durchlässigen Vulkanascheböden.

Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay mit einem Blassgelb. Riecht man daran, lässt sich ein leicht meloniges und blumiges Aroma mit leichten Noten von Hefe und gerösteter Eiche erkennen. Geschmacklich ist eine leichte Zitrussäure erkennbar mit leicht bitterem Ende und einem würzigen Abgang, der etwas Salbei hervorbringt.

Der Chardonnay von Far Niente lässt sich besonders gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel trinken.

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT
Rantum

Far Niente, bekannt für die Herstellung von Napa Valley Chardonnay, Napa Valley Cabernet Sauvignon und Oakville Cabernet Sauvignon, war zum Zeitpunkt des Baus im späten 19. Jahrhundert eines der ursprünglichen Steinweingüter des Napa Valley. Heute, mehr als 125 Jahre später, ist das Weingut ein beeindruckendes Beispiel für die frühe Weinherstellung in der Region.

Far Niente wurde 1885 von John Benson gegründet. Benson beauftragte den Architekten Hamden Mclntyre, den Erfinder des ehemaligen Weinguts Christian Brothers (heute Culinary Institute of America) und des Weinguts Gustav Niebaums (heutiges Weingut Inglenook), mit der Gestaltung des Gebäudes. Far Niente wurde an einem Hang im Westen von Oakville errichtet.

Benson nannte das Weingut „Far Niente“, abgeleitet vom italienischen Ausdruck „Dolce Far Niente“, was „das süße Nichtstun“ bedeutet. Far Niente wurde 1979 von Gil und Beth Nickel gekauft, die daraufhin mit einer dreijährigen Renovierung begannen, um das Weingut in seiner ursprünglichen Pracht aus dem 19. Jahrhundert wiederherzustellen.

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