Sein weltbekannter Rossj Bass trägt seinem Namen zu Ehren seiner Tochter Rossana, welcher er einen ganzen Weinberg widmete und die, gemeinsam mit ihrer Schwester Gaia, mittlerweile in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist. Die Parzellen des Weinberges wurden anfang der Achtziger Jahre gepflanzt und mittlerweile steht dieser Name für einen hocharomatischen Weißwein voller beeindruckender Dichte und Länge. Obgleich die Rolle des Sauvignon Blanc eher minimal ist, spielt sie entscheiden in den Charakter des Weines mit ein. Weiße Blüten, Birne und vanillige Honignoten gesellen sich zu exotischen Fruchtaromen und filigraner Säure, welche dem Wein förmlich den Lebensatem einhaucht.
Der 2017er Rossj Bass präsentiert sich in strahlend goldgelben Kleid und eröffnet schon zu Beginn ein feines Zitrus- und Blumenbouquet. Mit eleganter Struktur und viel Tiefgang lässt er sich sehr gut zu gebratenem Fisch und Geflügel oder sogar Wildgeflügel servieren. Kombiniert mit Pilzgerichten ein tolles Erlebnis.
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