2016 Wittmann Kirchspiel Riesl.GG 12,5 Vol% 0,75l

Das beschauliche Westhofen, dessen Bild durch sanft fließende Hügel und aneinandergereihte Weinberge geprägt ist, beheimatet eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Bereits seit 1663 bewirtschaftet die Familie der Wittmanns dieses Stückchen Land (immerhin 25 ha) und sorgt seit 2004 nun auch durch konsequente ökologische und biodynamische Bewirtschaftung dafür, dass die nächsten Generationen Weine von Weltcharakter kreieren können.

Mit 4 Westhofener Spitzenlagen bringen sie Jahr für Jahr das facettenreiche Potential der rheinhessischen Böden zum Ausdruck und erzeugen sogenannte Terroir-Weine. Weine, die nicht unbedingt vordergründig dem Geschmack der Menge folgen, sondern die Auskunft über die klimatischen, geologischen und vegetativen Zusammenhänge geben. Das Ganze aus einer Rebsorte, die im höchsten Maße fähig ist, die Charakteristik dieser Komponenten zu zeigen und widerzuspiegeln: der Riesling. Dementsprechend entfällt auf sie der größte Anteil der Rebfläche.

Mit einer südsüdöstlichen Lage und bis zu 30%iger Steigung ist diese Lage die am schwierigsten zu bewirtschaftende. Tonmergel und Kalkstein bilden die Grundlage und ebnen somit den Weg für einen ausgezeichneten Terroir-Wein.

Der 2016er Riesling aus der Großen Gewächs Lage „Kirchspiel“ besticht durch seinen kräutrig-würzigen Charakter. Noten von Waldmeister und Zitronenmelisse, aber auch von dezentem grünen Apfel und Pfirsich schwingen in diesem mineralischen Wein mit. Mit gut eingebundener Säure und einer eher zurückgestellten Frucht wirkt er am Gaumen frisch und aufgeregt. Ein finessenreicher und sehr komplexer Weißwein, der viel über seine Lage preisgibt.