2013er Schneider Sauvignon Blanc - only Sansibar 12,0 %Vol 0,75Ltr

Der vermeintlich junge Wilde Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz - seit der Gault Millau ihn so tituliert hat, eilt ihm ein Ruf voraus, dem er gar nicht mehr hinterherkommt. Denn jung ist relativ und wild war mal. Abgesehen davon, dass er mittlerweile unter der Haube ist, einen Baum gepflanzt und ein Kind gezeugt hat, haben auch seine Weine eine gewisse Reife erfahren. Ganz bändigen lassen hat er sich aber nicht und ist noch genauso experimentierfreudig wie in alten Zeiten. Zumindest was seine liquiden Schöpfungen betrifft, denen er nach wie vor diesen einzigartigen Schneiderschen Schliff verpasst – üppig und fein zugleich mit einer markanten Mineralik. Darüber hinaus besticht sein Sauvignon Blanc aber auch durch knackige Frische, subtile Fruchtigkeit und einer Tiefe, die imponiert und alle Register der Verführungskunst gleichzeitig zieht. Daher ist jeder Widerstand zwecklos.