2011er Weingut Franz X. Pichler Riesling "M" Reserve 13,0 %Vol

EF-IX - zwei kleine Silben, die für einen großen Mann stehen. F.X.
Pichler - Grand Old Man der österreichischen Weinszene, lebende
Legende und selbsternannter Menschenfeind.
Ein öffentliches Bekenntnis, seit er als ehemaliger Bauernschänken–
Wirt gezwungen war, Freundlichkeit vorzuheucheln. Mittlerweile ist er
kein Mann der großen Worte und lässt lieber seine Weine sprechen.
Die erzählen Geschichten.
Von der heimatlichen Region Wachau, die in die Flusslandschaft
der Donau eingebettet ist und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Von den besten Lagen Kellerberg und Dürnsteiner Hollerin, deren
bloßer Anblick verzaubert. Von einem Klima, das durch starke
Temperaturschwankungen eine ganz besondere Aromenbildung bei
den Trauben begünstigt. Und vom Fleiß und der akribischen Arbeit der
Familie Pichler, die jeden ihrer Weinstöcke selber betreut und mit der
Hand erntet.
Nicht umsonst genießen die Pichlerschen Kreationen Kultstatus, da sie
perfekt die Balance zwischen Würze und Leichtigkeit beherrschen und
eine eigene Handschrift tragen.
Weine, die einmal packen und nie mehr loslassen.