2011er Weingut Eichinger 3,0 "Lamm" Grüner Veltliner

Schon Sigmund Freud quälte einst die Frage: Was will eine Frau eigent- lich? Knapp ein Jahrhundert später, liefert ihm seine Landsmännin eine Antwort darauf. Die Winzerin Birgit Eichinger weiß nämlich genau was sie will. Volle Konzentration in jeglicher Hinsicht – vor allem im Glas. Diese Zielstrebigkeit, gepaart mit immensem Talent sowie Engagement, hat der Winzerin den Weg an die österreichische Spitze geebnet und auch die internationale liegt mittlerweile in greifbarer Nähe. Im Kamptal, dem Weißwein-Dorado Österreichs, kreiert sie Rieslinge und Grüne Veltliner wie aus dem Buche. Was keineswegs nur an den großartigen Lagen, son- dern auch an ihrem untrüglichen Gespür für Reben und einer eigenen Handschrift liegt. Wer sich selbst davon überzeugen will, sollte gleich alle ihre Weine kosten. Schließlich ist jeder Einzelne die liquide Antwort auf alle Fragen und beeindruckt darüber hinaus mit lebendiger Persönlichkeit, anmutiger Eleganz und kraftvoller Statur. Da hätte auch ein Sigmund Freud nicht widerstehen können.