2006er Keller Weisser Burgunder & Chardonnay -S- "only Sansibar" 0,75 Ltr.

Wir können gar nicht genug bekommen von den Kellers. Sowohl was Vielfalt als auch Mengen betrifft. Doch leider kann dieser Betrieb sich auch nicht ständig neu erfinden oder auf Knopfdruck Wasser zu Wein generieren, schön wärs ja. So müssen wir uns in Geduld üben und Jahr für Jahr die Familie Keller aufs Neue davon überzeugen, etwas Spezielles für die Sansibar zu schaffen. Es scheint aber zu fruchten. Der 06er Weißburgunder & Chardonnay -S- ist das beste Beispiel dafür: Ein absoluter Ausnahmewein der Kellers, der, fernab ihrer sagenhaften Rieslinge, für uns mit das Schönste ist, was deren Keller in Dahlsheim je verlassen hat. Der -S- vereinigt die Eleganz eines großen Weißburgunders mit der Mineralität und Würze des Chardonnay. Ohne dass beide jemals ein dominierendes Barrique-Fass auch nur gestreift hätten. Kaufzwang!