2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

150,00 €

(inkl. ges. MwSt.)

Artikelnummer 317013

(inkl. ges. MwSt.)

200,00 € / Liter

2 - 5 Werktage (Montag bis Freitag)

Weisswein

Jahr	2006
Land	Deutschland
Region	Mosel
Rebsorte(n)	Riesling
Weinregion	Mosel
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	7.5 % Vol.
Weingut	Joh. Jos. Prüm
Charakter & Stil	Mineralisch & Vielschichtig
Zuckergehalt	Lieblich & Süß
Trinkreife	Jetzt bis ca. 2040
Bewertung(en)	Falstaff 93 Punkte, Robert Parker 94 Punkte

Edelsüß, reif & beeindruckend

Der 2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ist ein herausragender Vertreter der edelsüßen Mosel-Weine. Die legendäre Lage Wehlener Sonnenuhr, bekannt für ihre steilen Schieferhänge und ihr einzigartiges Mikroklima, bringt Rieslinge mit unvergleichlicher Eleganz und Tiefe hervor. Diese Auslese wurde aus hochreifen, selektierten Trauben mit einem Anteil von Edelfäule (Botrytis) gewonnen und steht für Langlebigkeit sowie außergewöhnliche Komplexität.

Geschmack & Charakter

Dieser gereifte Riesling entfaltet intensive Aromen von reifer Aprikose, Honigmelone und kandierten Zitrusfrüchten. Feine Honignoten, florale Anklänge und eine ausgeprägte Mineralität sorgen für zusätzliche Tiefe. Die natürliche Süße ist opulent, wird aber durch eine präzise Säure perfekt ausbalanciert. Der Wein zeigt sich vielschichtig und harmonisch mit einem langen, eleganten Nachhall.

Ausbau & Stil

✔ Selektive Handlese – Nur vollreife, edelfaule Trauben aus der Spitzenlage Wehlener Sonnenuhr

✔ Spontangärung im Edelstahltank – Bewahrt Frische, Klarheit & Ausdruck

✔ Langsames Reifen – Entwickelt mit den Jahren zusätzliche Tiefe & Raffinesse

Perfekter Genussmoment

Diese Auslese ist ein idealer Begleiter zu Desserts mit exotischen Früchten, feiner Pâtisserie oder gereiftem Blauschimmelkäse. Auch als Solist entfaltet sie ihre volle Eleganz und Tiefe. Dank ihres enormen Reifepotenzials wird sie sich über Jahrzehnte weiterentwickeln und neue Facetten zeigen.

Weitere Informationen

Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Joh. Jos. Prüm | Uferallee 19 | 54470 Bernkastel-Wehlen

Das Weingut Joh. Jos. Prüm liegt im Mittelmoseltal, um den 50. Breitengrad, also in einem der nördlichsten Weinanbaugebiete der Welt. Die Folge ist eine extrem lange Vegetationsperiode bis November, manchmal sogar Dezember, mit relativ kühlen Klimabedingungen, die der Riesling Traube genügend Zeit geben, all die typisch fruchtigen, blumigen und kräuterigen Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Um die Säure auszugleichen, wir der natürliche Traubenzucker typischerweise nicht vollständig zu Alkohol vergoren, sondern ein gewisser Restzucker bleibt erhalten. Diese Art der Vinifikation führt zusammen mit den kühlen Klimabedingungen zu einem eher niedrigen Alkoholgehalt.

Das Weingut umfasst heute rund 22 Hektar und seine Weinberge sind zu 100% mit Riesling bestockt. Top-Standorte wie die Mittelmosel, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltiger Sonnenuhr und Bernkasteler Badstube gehören dazu. Das Weingut bestrebt die Böden- und Klimabedingungen in seinen Weinen in jedem Jahrgang so authentisch wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Idealer Lesezeitpunkt, möglichst wenig Behandlung im Keller, Einsatz von Wildhefe und eine eher späte Abfüllung kennzeichnen ihre Weine, die ihre Zeit brauchen, um sich zu präsentieren, dann aber ein einzigartiges Wechselspiel zwischen Fruchtigkeit, Mineralität und Säure aufweisen.

2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Unsere Zahlungsmöglichkeiten

Unsere Exclusive-Partner

Shop

Restaurant

Ressourcen

Nützliche Links

2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Newsletter