2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
Produktbeschreibung
Edelsüß, reif & beeindruckend
Der 2006er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ist ein herausragender Vertreter der edelsüßen Mosel-Weine. Die legendäre Lage Wehlener Sonnenuhr, bekannt für ihre steilen Schieferhänge und ihr einzigartiges Mikroklima, bringt Rieslinge mit unvergleichlicher Eleganz und Tiefe hervor. Diese Auslese wurde aus hochreifen, selektierten Trauben mit einem Anteil von Edelfäule (Botrytis) gewonnen und steht für Langlebigkeit sowie außergewöhnliche Komplexität.
Geschmack & Charakter
Dieser gereifte Riesling entfaltet intensive Aromen von reifer Aprikose, Honigmelone und kandierten Zitrusfrüchten. Feine Honignoten, florale Anklänge und eine ausgeprägte Mineralität sorgen für zusätzliche Tiefe. Die natürliche Süße ist opulent, wird aber durch eine präzise Säure perfekt ausbalanciert. Der Wein zeigt sich vielschichtig und harmonisch mit einem langen, eleganten Nachhall.
Ausbau & Stil
✔ Selektive Handlese – Nur vollreife, edelfaule Trauben aus der Spitzenlage Wehlener Sonnenuhr
✔ Spontangärung im Edelstahltank – Bewahrt Frische, Klarheit & Ausdruck
✔ Langsames Reifen – Entwickelt mit den Jahren zusätzliche Tiefe & Raffinesse
Perfekter Genussmoment
Diese Auslese ist ein idealer Begleiter zu Desserts mit exotischen Früchten, feiner Pâtisserie oder gereiftem Blauschimmelkäse. Auch als Solist entfaltet sie ihre volle Eleganz und Tiefe. Dank ihres enormen Reifepotenzials wird sie sich über Jahrzehnte weiterentwickeln und neue Facetten zeigen.
Inverkehrbringer:
Weingut Joh. Jos. Prüm | Uferallee 19 | 54470 Bernkastel-Wehlen
JOH. JOS. PRÜM
Joh. Jos. Prüm steht für einen der klassischsten und zugleich feinsten Riesling-Stile der Mosel. Im Mittelpunkt stehen Weine aus Spitzenlagen wie Wehlener Sonnenuhr oder Graacher Himmelreich, die durch Leichtigkeit, Präzision und eine fast schwebende Eleganz geprägt sind. Der Stil ist bewusst zurückhaltend, mit großer Finesse und einem enormen Reifepotenzial – Weine, die sich oft erst über Jahre hinweg vollständig entfalten. Das Weingut folgt seit Generationen einer klaren Linie: wenig Eingriff, viel Geduld und ein kompromissloser Fokus auf Herkunft. So entstehen Weine, die nie laut sind, aber lange nachwirken und für viele als Maßstab für klassischen Mosel-Riesling gelten. Die Weine von Joh. Jos. Prüm sind weltweit gesucht, werden aber bewusst nur in begrenzten Mengen freigegeben – ein Understatement, das perfekt zum Stil des Hauses passt.
| Jahr | 2006 |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Alkoholgehalt | 8,0 % Vol. |
| Weinregion | Mosel |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Weingut | Joh. Jos. Prüm |
| Charakter & Stil | Mineralisch & Vielschichtig |
| Zuckergehalt | Lieblich & Süß |
| Trinkreife | Jetzt bis ca. 2040 |
| Bewertung(en) | Falstaff 93 Punkte, Robert Parker 94 Punkte |