2006er Domaine Gérard Boulay Sancerre 0,75 Ltr.

Wenn wir mal etwas selbstkritisch sind, stellen wir fest, das man unsere Auswahl an französischen Weinen als relativ überschaubar” bezeichnen kann. Nicht das an uns vorrübergegangen ist, das Frankreich die Keimzelle jeglicher Weinkultur war. Dennoch floß zuviel mittelmäßiger bis gar furchtbarer Rebsaft aus dem Land der Tricolore über unseren Gaumen. Und nur ganz wenige konnten uns gar begeistern. Doch wenn wir dann mal etwas fanden, war es meist um uns geschehen. So wie bei dem Sancerre des kleinen Familien-Winzers Gerard Boulay aus Chavignol. Selten zuvor haben wir so blitzblanken, so klaren, so mineralischen, so schmelzigen, so würzigen, so feinen und so eleganten Sauvigon Blanc verkostet, von Sancerre mal ganz zu schweigen. Denn das meiste, was unter diesem Namen mittlerweile abgefüllt wird ist schlichtweg grausam, dünn, sauer und im zweifelsfall bitter. Und so sahen wir auch jahrelang weg und beschäftigten uns lieber mit anderen Regionen. Doch dieser Gerard Boulay hat es tatsächlich geschafft, uns ein Stück weit den Glauben an französischen Sauvignon Blanc zurückzugeben.