1989er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese

Zeitlos, edelsüß & majestätisch

Der 1989er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese ist eine wahre Ikone der edelsüßen Weinkunst. Die Wehlener Sonnenuhr, eine der prestigeträchtigsten Lagen der Mosel, bringt durch ihre steilen, schieferreichen Böden und das perfekte Mikroklima außergewöhnlich langlebige und hochkomplexe Rieslinge hervor. Der Jahrgang 1989 zählt zu den besten der Moselgeschichte und hat unter idealen Bedingungen hochkonzentrierte, edelfaule Beeren hervorgebracht, aus denen diese außergewöhnliche Beerenauslese entstanden ist.

Geschmack & Charakter

Nach über 30 Jahren Reife zeigt dieser Riesling eine faszinierende Aromenvielfalt. Getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenschale und Honig vereinen sich mit feinen Karamell- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und konzentriert, mit üppiger, perfekt integrierter Süße. Die lebendige Säure sorgt für Balance und Frische, während die ausgeprägte Mineralität der Wehlener Sonnenuhr dem Wein eine einzigartige Eleganz verleiht. Der Abgang ist endlos und vielschichtig – ein echtes Meisterwerk mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Ausbau & Stil

✔ Streng selektierte Handlese – Nur die besten, edelfaulen Beeren werden verarbeitet

✔ Spontangärung im Edelstahltank – Erhaltung von Frische & Klarheit trotz hoher Konzentration

✔ Langfristiges Reifepotenzial – Entwickelt über Jahrzehnte immer neue, komplexe Aromen

Perfekter Genussmoment

Diese Beerenauslese ist ein idealer Begleiter zu feinen Desserts, Gänseleber oder gereiftem Blauschimmelkäse. Auch solo ist sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Wein für wahre Genießer – jetzt perfekt gereift, aber mit Potenzial für viele weitere Jahrzehnte.