1976er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

6.900,00 €

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Artikelnummer 9003

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9.200,00 € / Liter

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Weisswein

Jahr	1976
Land	Deutschland
Region	Mosel
Rebsorte(n)	Riesling
Weinregion	Mosel
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	8 % Vol.
Weingut	Joh. Jos. Prüm
Charakter & Stil	Mineralisch & Vielschichtig
Zuckergehalt	Lieblich & Süß

Legendär, hochkonzentriert & unvergesslich

Der 1976er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese ist ein wahres Meisterwerk und einer der größten edelsüßen Weine der Mosel. Die Wehlener Sonnenuhr, eine der renommiertesten Lagen des Weinguts Joh. Jos. Prüm, bringt durch ihre steilen, schieferreichen Böden extrem langlebige und tiefgründige Rieslinge hervor. Der Ausnahmejahrgang 1976, geprägt von perfekten Wetterbedingungen, ermöglichte eine herausragende Qualität an Trockenbeerenauslesen, die sich durch extreme Konzentration, beeindruckende Süße und enorme Komplexität auszeichnen.

Geschmack & Charakter

Nach fast fünf Jahrzehnten der Reife präsentiert dieser Wein eine atemberaubende Aromenvielfalt. Intensive Noten von kandierten Aprikosen, Feigen und Datteln verbinden sich mit Honig, Karamell und gerösteten Nüssen. Eine feine Würze und tiefe mineralische Anklänge aus dem Schieferboden verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Trotz der enormen Süße bleibt der Wein durch seine perfekt eingebundene Säure lebendig und harmonisch. Der Abgang ist nahezu endlos – ein wahres Erlebnis, das sich mit jedem Schluck weiter entfaltet.

Ausbau & Stil

✔ Streng selektierte Handlese – Nur die edelfaulsten, hochkonzentrierten Beeren werden verarbeitet

✔ Spontangärung im Edelstahltank – Bewahrung der Frische und Klarheit trotz hoher Süßekonzentration

✔ Jahrzehntelanges Reifepotenzial – Entwickelt stetig neue, komplexe Aromen und bleibt über Generationen hinweg faszinierend

Perfekter Genussmoment

Diese Trockenbeerenauslese ist ein Wein für die Ewigkeit – perfekt zu Foie Gras, edlen Desserts oder gereiftem Blauschimmelkäse. Auch solo genossen entfaltet sie eine Tiefe und Komplexität, die nur die größten Weine der Welt erreichen. Ein monumentaler Riesling, der heute bereits ein Genuss ist und noch über Jahrzehnte hinweg weiterreifen wird.

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Joh. Jos. Prüm GbR | Geschäftsführer · Dr. Manfred Prüm, Dr.
Katharina Prüm | Uferallee 19 | D-54470 Bernkastel-Wehlen

Das Weingut Joh. Jos. Prüm liegt im Mittelmoseltal, um den 50. Breitengrad, also in einem der nördlichsten Weinanbaugebiete der Welt. Die Folge ist eine extrem lange Vegetationsperiode bis November, manchmal sogar Dezember, mit relativ kühlen Klimabedingungen, die der Riesling Traube genügend Zeit geben, all die typisch fruchtigen, blumigen und kräuterigen Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Um die Säure auszugleichen, wir der natürliche Traubenzucker typischerweise nicht vollständig zu Alkohol vergoren, sondern ein gewisser Restzucker bleibt erhalten. Diese Art der Vinifikation führt zusammen mit den kühlen Klimabedingungen zu einem eher niedrigen Alkoholgehalt.

Das Weingut umfasst heute rund 22 Hektar und seine Weinberge sind zu 100% mit Riesling bestockt. Top-Standorte wie die Mittelmosel, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltiger Sonnenuhr und Bernkasteler Badstube gehören dazu. Das Weingut bestrebt die Böden- und Klimabedingungen in seinen Weinen in jedem Jahrgang so authentisch wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Idealer Lesezeitpunkt, möglichst wenig Behandlung im Keller, Einsatz von Wildhefe und eine eher späte Abfüllung kennzeichnen ihre Weine, die ihre Zeit brauchen, um sich zu präsentieren, dann aber ein einzigartiges Wechselspiel zwischen Fruchtigkeit, Mineralität und Säure aufweisen.

1976er Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

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