2025er Domaines Ott "Clos Mireille" Rosé 0,75l

Der 2025er Domaines Ott „Clos Mireille“ Rosé ist ein eleganter Provence-Rosé, der maritime Frische, feine Präzision und südfranzösische Leichtigkeit auf besonders stilvolle Weise verbindet. Clos Mireille liegt in direkter Nähe zum Mittelmeer und ist von schiefer- und tonhaltigen Böden ohne Kalk geprägt, was dem Wein seine besondere salzige Spannung und klare Handschrift verleiht. Die Cuvée des Jahrgangs 2025 besteht aus 70 % Grenache, 14 % Cinsault, 9 % Rolle und 7 % Syrah und zeigt sehr schön die feine, klare Stilistik von Domaines Ott.

Geschmack & Charakter

Zart lachsrosa im Glas, mit feiner, nuancierter Aromatik von Pfirsich, weißem Tee und rosa Grapefruit, dazu kommen dezente salzige Meeresnoten. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, geschliffen und sehr präzise, mit klarer Frucht, mineralischer Frische und einer eleganten, fast kristallinen Struktur. Der Nachhall ist frisch, harmonisch und von schöner Provence-Leichtigkeit getragen. Ein stilvoller Rosé, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlichen Gerichten passt.