Sansibar Whisky Glen Moray 25y 0,7ltr.

Am Ufer des Lossies, einem verschlungenen Fluss im Norden der Region Speyside, liegt die Brennerei Glen Moray, die vor über 120 Jahren aus einer Brauerei heraus entstanden ist. Mit der Schwester-Destillerie „Glenmorangie“, die sich einige hundert Meilen nordwestlicher in den Northern Highlands befindet, gehört die Brennerei zum französischen Konzern LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy) und hat sich über die Jahre hinweg zu einer der beliebtesten Whiskys Großbritanniens entwickelt. Die Besonderheit bei Glen Moray ist unter anderem ihr gekonnter und für Schottland recht experimenteller Umgang mit Wood Finishes und der Einsatz von Weinfässern für die Whiskyreifung. Im Fall des Sansibar Glen Moray 25 Jahre hat man jedoch die klassische Variante gewählt und den Whisky ausschließlich in einem gebrauchten Bourbon Fass ausgebaut. Wie die meisten Sansibar Whiskys ist auch dieser aus einem einzelnen Fass (Single Cask) ausgewählt worden, wodurch sich die limitierte Auflage erklärt. Würde man das Aroma in Farben erklären wollen, so würde man zu einem hellen Gelb tendieren. Mit Noten von Blumen, Ingwer und Honig, kombiniert mit Apfel, Pfeffer und weißer Schokolade entsteht so ein runder, angenehmer Whisky, der mit einer angenehmen Süße begeistert.