Gansloser Black Gin Edition Sansibar 42,0 %Vol

Wenn wir Gin vor einigen Jahren hätten vergleichen müssen, dann mit einem Gentleman, der in die Jahre gekommen ist, dabei ein wenig von seinem Charme eingebüst und es lieber anderen überlassen hat, spannend und cool zu sein. Irgendwann muss ihm das Dasein als unentbehrliche (Eine Bar ohne Gin ist wie die italienische Küche ohne Pasta - Charles Schumann) aber belanglose Spirituose jedoch gelangweilt haben und so hat er sich einer Frischzellenkur unterzogen und es in Rekordzeit geschafft, wieder die Ikone von einst zu sein. Denn Gin ist plötzlich wieder hip, cool und vor allem edel. Einzigartig war er schon immer - schließlich nehmen Gin-Brenner bis zu 15 verschiedene pflanzliche Zusätze, um den jeweils charakteristischen Geschmack des Wacholderschnaps zu schaffen. Deshalb sind die jeweiligen Rezepte wohlbehütet und werden von einer zur nächsten Generation weitergegeben. Bei der Gansloser Destillerie J. G. Frey ist das nicht anders, doch ihre über hundert Jahre alte geheime Rezeptur hat uns besonders beeindruckt und da haben wir nicht lang gehadert und unseren eigenen Sansibar Gin in Auftrag gegeben. So hat der Geschäftsführer sowie begnadeter Gin-Meister Holger Frey zwar eine Essenz ohnegleichen für uns gebraut, aber das Geheimrezept trotzdem nicht verraten. Wie war das nochmal – ein wahrer Gentleman geniesst und schweigt.