Ruinart Blanc Singulier Edition 19 0,75l
Produktbeschreibung
Ein singulärer Blanc de Blancs aus der Hitzejahrgangs-Collection
Der Ruinart Blanc Singulier Édition 19 ist ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs, der das Klima-Jahr 2019 in der Champagne widerspiegelt.
Die Cuvée besteht zu 100 % aus Chardonnay aus verschiedenen Top-Lagen der Region u. a. Montagne de Reims, Côte des Blancs, Grande Vallée de la Marne.
77 % stammen aus dem Jahrgang 2019, 23 % aus einer „perpetual reserve“, die teils im Holz, teils im Edelstahltank reift. Komplett durchgegorener Brut Nature (0 g/l Dosage), drei Jahre Hefelager und volle malolaktische Gärung machen den Blanc Singulier Édition 19 zu einer präzisen, charakterstarken Interpretation des Hauses Ruinart.
Geschmack & Charakter
Im Glas leuchtendes Goldgelb mit feinen grünen Reflexen und sehr feiner Perlage. In der Nase saftige helle Früchte wie Nektarinen und Nashi-Birnen, dazu frische Zitrusnoten, weiße Blüten, ein Hauch Honig und feine Anklänge von Rauch und Safran. Am Gaumen zeigt sich der Blanc Singulier Édition 19 lebendig und präzise, mit cremiger, einhüllender Textur: weiße Frucht, Zitrus und florale Nuancen treffen auf eine straffe, zitrisch-mineralische Säure und einen langen, leicht bitteren Abgang mit Pomelo-Note. Ein spannender, moderner Chardonnay-Champagner, der Reife, Frische und Klimacharakter elegant verbindet.
Perfekter Genussmoment
Ideal zu feinen Meeresfrüchten Jakobsmuscheln, Garnelen, Hummer, zu roh mariniertem Fisch Ceviche, Carpaccio, Sushi oder leichten Fischgerichten mit Zitrus- oder Kräuterakzenten. Auch zu Ziegenkäse, Gemüse-Risotto oder gehobener Gemüseküche ist dieser Champagner ein großartiger Partner – ein Blanc de Blancs für Entdecker, Sommeliers und Champagne-Nerds.
| Jahr | 2019 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Weinregion | Champagne |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Weingut | Ruinart |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | Champagne Ruinart, 4 rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich |
RUINART
Als ältestes Champagnerhaus der Welt steht Ruinart seit 1729 für zeitlose Eleganz und außergewöhnliche Handwerkskunst. Im Herzen der Champagne verbindet das Maison jahrhundertealte Tradition mit einem modernen Anspruch an Qualität und Stil. Die charakteristische Handschrift von Ruinart wird besonders durch die Rebsorte Chardonnay geprägt, die den Champagnern ihre Frische, Finesse und unverwechselbare Leichtigkeit verleiht. Tief unter der Erde reifen die Cuvées in den historischen Kreidekellern, den berühmten Crayères, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Mit viel Geduld und höchster Präzision entstehen hier Champagner, die für besondere Momente geschaffen sind, elegant, harmonisch und voller Ausdruck. Ruinart steht für französische Lebensart, stilvollen Genuss und die Kunst, aus jedem Anlass etwas Außergewöhnliches zu machen.