Bollinger Special Cuvée Brut 1,5l

Der Bollinger Special Cuvée Brut ist ein klassischer Champagner aus der Champagne, der die unverwechselbare Handschrift des Hauses Bollinger besonders eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier erzeugt, wobei Pinot Noir den Stil entscheidend prägt und dem Champagner Kraft, Tiefe und Struktur verleiht. Reserveweine und eine lange Reifezeit auf der Hefe sorgen für zusätzliche Komplexität und jene elegante Vielschichtigkeit, für die Bollinger weltweit geschätzt wird. In der 1,5l-Magnum gewinnt der Champagner zusätzlich an Ruhe, Finesse und besonderem Anlasscharakter.

Geschmack & Charakter

Feinperliger, komplexer Champagner mit Aromen von reifem Obst, gerösteten Äpfeln, Apfelkompott und weißem Pfirsich, begleitet von Brioche, frischer Birne und feinen Noten von Walnuss. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und zugleich geschmeidig, mit samtiger Perlage, schöner Frische und einer harmonischen Balance aus Struktur, Länge und Eleganz. Der Nachhall ist klar, vielschichtig und angenehm würzig. Ein stilvoller Champagner, der hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch oder feinen Vorspeisen passt.