2018 Roederer Starck Brut Nature Rosé 0,75l
Produktbeschreibung
Der 2018 Roederer Starck Brut Nature Rosé ist die Rosé-Version der gemeinsamen Cuvée von Louis Roederer und Designer Philippe Starck, ein bewusst reduzierter Champagner ohne Dosage, der Terroir und Jahrgang „nackt“ zeigt. Die Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay stammt aus biodynamisch bewirtschafteten, nach Süden ausgerichteten Lagen rund um Cumières mit lehmig-kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden teilweise mazeriert („Infusion“ der Pinot Noirs), ein Teil der Grundweine wird im Holz vergoren, anschließend reift der Wein mehrere Jahre auf der Hefe, bevor er ohne Dosage (0 g/l) degorgiert wird, präzise, salzig und modern.
Geschmack & Charakter
Im Glas sanftes Hellrosa mit orangefarbenen Reflexen und sehr feiner, cremiger Perlage. In der Nase zunächst zurückhaltend, dann zunehmend expressiv: Noten von Blutorange, Grapefruit und säuerlichen roten Beeren (Johannisbeeren), dazu frische, lieblich duftende Blüten wie Veilchen. Mit etwas Luft kommen feine Gewürzanklänge, schwarzer Tee, Kreide und Anklänge von Himbeerlikör hinzu. Am Gaumen dicht konzentriert, weinreich und gut strukturiert, zugleich saftig und straff: rote Zitrusfrüchte, rote Beeren und eine klar salzige, kreidige Mineralität treffen auf eine sehr feine, lebendige Mousse. Die fehlende Dosage lässt alles extrem präzise und geradlinig wirken, ohne Härte, der Brut Nature Rosé 2018 wirkt trocken, knackig, energiegeladen und bleibt lange mit fruchtig-würzigen und leicht herben Noten am Gaumen.
LOUIS ROEDERER
Kaum ein Champagnerhaus verbindet Tradition und Innovationsgeist so selbstverständlich wie Louis Roederer. Gegründet im Jahr 1776 in Reims, gehört das Familienunternehmen bis heute zu den wenigen großen Häusern der Champagne, die unabhängig geblieben sind. Schon früh setzte Roederer auf den Besitz eigener Weinberge, eine Entscheidung, die den Stil des Hauses bis heute prägt. Heute stammen rund zwei Drittel der Trauben aus den eigenen Grand- und Premier-Cru-Lagen. Mit viel Geduld, nachhaltigem Weinbau und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen Champagner, die für ihre Präzision, Eleganz und bemerkenswerte Tiefe geschätzt werden. Jeder Jahrgang soll nicht den Stil eines Hauses kopieren, sondern den Charakter der Natur widerspiegeln. Weltbekannt wurde Louis Roederer mit der legendären Cristal, die ursprünglich im Jahr 1876 exklusiv für Zar Alexander II. von Russland geschaffen wurde. Bis heute zählt sie zu den ikonischsten Champagnern der Welt. Doch auch die übrigen Cuvées zeigen, warum Louis Roederer seit Generationen zu den bedeutendsten Namen der Champagne gehört, authentisch, zeitlos und mit einer Handschrift, die Genießer auf der ganzen Welt begeistert.
| Jahr | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Weingut | Louis Roederer |
| Farbe | Rosé |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Weinregion | Champagne |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich |