2012er Dom Pérignon Magnum

2012 Dom Pérignon Brut – 1,5 l Magnum

Ein legendärer Jahrgang im beeindruckenden Magnum-Format

Der Dom Pérignon 2012 gilt als einer der herausragenden Jahrgänge des Hauses, der die Essenz von Harmonie und Kraft perfekt einfängt. Das Magnum-Format (1,5 Liter) verleiht dem Champagner durch seine langsamere Reifung zusätzliche Komplexität und Eleganz.

Ausbau

Der Jahrgang 2012 wurde unter idealen Bedingungen produziert, mit einem Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten, das zu Trauben mit außergewöhnlicher Reife und lebendiger Säure führte. Die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir wurde über 9 Jahre in den Kellern gereift, um die charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit des Dom Pérignon zu entwickeln.

Geschmack

In der Nase entfaltet der 2012er Dom Pérignon ein elegantes Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten, reifer Birne und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich cremig und komplex, mit lebendiger Säure, feiner Perlage und mineralischen Nuancen. Noten von Steinobst und gerösteten Mandeln führen zu einem langen, harmonischen Abgang.

Das Magnum-Format

Die 1,5-Liter-Magnumflasche sorgt für eine gleichmäßigere und langsamere Reifung, was die Aromen vertieft und die Textur noch geschmeidiger macht. Dieses Format eignet sich ideal für festliche Anlässe oder als exklusives Sammlerstück.