2005er Louis Roederer Cristal Rosé

Ein außergewöhnlicher Champagner!

Der 2005er Louis Roederer Cristal Rosé ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Präzision des Hauses Roederer. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Frische, Komplexität und Eleganz aus und ist ein wahres Meisterwerk der Champagne.

Assemblage

Der 2005er Louis Roederer Cristal Rosé besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Ein kleiner Anteil des Pinot Noir wird als Rotwein vinifiziert, was dem Champagner seine charakteristische Farbe und zusätzliche Struktur verleiht. Diese Mischung sorgt für einen Champagner, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität.

Vinifizierung

Ein Teil des Weins wird in Eichenfässern vinifiziert, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu schaffen. Diese Methode verleiht dem Cristal Rosé subtile, holzige Noten, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmonieren und ihm eine noch größere Vielschichtigkeit verleihen.

Lagerung

Der 2005er Louis Roederer Cristal Rosé reift für mindestens 6 Jahre auf der Hefe, um eine feine Perlage und eine weiche, cremige Textur zu entwickeln. Diese lange Reifung sorgt für eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die den Champagner zu einem faszinierenden Genuss machen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt der 2005er Louis Roederer Cristal Rosé Aromen von reifem Pfirsich, Himbeeren, Erdbeeren und einer feinen mineralischen Frische. Der Champagner ist lebendig und frisch, zugleich aber auch tiefgründig und komplex, mit einer eleganten Struktur und einer sanften Textur. Der Abgang ist lang und harmonisch, begleitet von Anklängen von Brioche, Zedernholz und gerösteten Nüssen, die die außergewöhnliche Reife dieses Jahrgangs widerspiegeln.