2005er Dom Pérignon Rosé Jerobeam

er Dom Pérignon Rosé 2005 in der 3,0-Liter-Jeroboam-Flasche ist ein seltener und exquisiter Champagner, der die Essenz des Jahrgangs 2005 in einer beeindruckenden Präsentation einfängt.

Ausbau und Jahrgang

Das Jahr 2005 war geprägt von heißen und trockenen Bedingungen, die den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Reife verliehen. Die Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay reifte über mehrere Jahre in den Kellern von Dom Pérignon, um ihre volle Komplexität und Tiefe zu entwickeln. 

Verkostungsnotizen

• Farbe: Mittleres Lachsrosa mit zarten Pinkreflexen und feinem, anhaltendem Mousseux. 

• Aroma: Ein reichhaltiges Bouquet von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Pralinen und frischem Koriander. 

• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Champagner voluminös und strukturiert, mit einer bemerkenswerten Länge und Anklängen von Lakritze und saftiger, bitterer Blutorange. 

Besonderheiten der 3,0-Liter-Jeroboam-Flasche

Die Jeroboam-Flasche bietet nicht nur ein beeindruckendes visuelles Erlebnis, sondern ermöglicht auch eine langsamere und gleichmäßigere Reifung des Champagners, was zu einer noch harmonischeren Entwicklung der Aromen führt.