2000er Dom Pérignon P2 Magnum

Der Dom Pérignon P2 Vintage 2000 im großzügigen 1,5-l-Magnum-Format ist ein wahrer Genuss für Kenner und Sammler. Dieser Champagner repräsentiert das Beste aus dem renommierten Haus Dom Pérignon und wird mit einer einzigartigen zweiten Reifung (Plénitude 2) über mindestens 12 Jahre auf der Hefe zu einem meisterhaft komplexen und strukturierten Wein. Die längere Reifung verleiht dem Champagner eine bemerkenswerte Tiefe und Intensität.

Der Jahrgang 2000 zeigt sich in einem eleganten Goldgelb mit feinperliger Perlage. Das Bouquet entfaltet sich mit Aromen von geröstetem Brot, Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch von nussigen und floralen Noten. Am Gaumen ist der Dom Pérignon P2 2000 besonders geschmeidig und reichhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Fülle und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang und eleganten, mit einem bleibenden Eindruck von Zitrus und feinen Gewürzen.

Das Magnum-Format sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung, wodurch der Champagner seine Komplexität noch weiter entfaltet. Der Dom Pérignon P2 Vintage 2000 ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe oder als Highlight für Champagner-Liebhaber und Sammler.