Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch entgegen: 04651 / 96 46 46
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Ein wahres Meisterwerk der Champagne!
Der 1995er Louis Roederer Cristal ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, der das Erbe und die hohe Kunstfertigkeit des Hauses Roederer widerspiegelt. Dieser Cristal bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Komplexität und einer bemerkenswerten Reife, die sich in einem unglaublich eleganten und tiefgründigen Geschmackserlebnis zeigt.
Assemblage
Der 1995er Louis Roederer Cristal besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Diese klassische Cuvée vereint die kräftige Struktur und Fruchtigkeit des Pinot Noir mit der Eleganz und Frische des Chardonnay. Diese Mischung sorgt für einen Champagner, der sowohl reichhaltig als auch ausgewogen ist.
Vinifizierung
Ein Teil des Weins wird in Eichenfässern vinifiziert, was dem Cristal eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Methode verleiht dem Champagner subtile, feine holzige Noten und fördert die Entwicklung der Aromen, die im Laufe der Jahre immer raffinierter werden.
Lagerung
Der 1995er Louis Roederer Cristal reift mindestens 6 Jahre auf der Hefe, um die Aromen zu verfeinern und die Perlage zu perfektionieren. Diese lange Reifung sorgt für eine außergewöhnliche Balance und ermöglicht es dem Champagner, sich zu einem besonders eleganten und komplexen Tropfen zu entwickeln.
Geschmack
Am Gaumen zeigt der 1995er Louis Roederer Cristal eine bemerkenswerte Kombination von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich, die mit einer feinen mineralischen Frische und Brioche-Noten harmonieren. Der Champagner ist gleichzeitig lebendig und tiefgründig, mit einer cremigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Der 1995er Cristal hat im Laufe der Jahre eine wunderbare Reife entwickelt, die ihn zu einem wahren Genuss für Champagnerliebhaber macht.
Jahr | 1995 |
Land | Frankreich |
Alkoholgehalt | 12,0% Vol. |
Weingut | Louis Roederer |
Farbe | Weiß |
Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
Weinregion | Champagne |
Rebsorte(n) |
Chardonnay Pinot Noir |
Dosage | Brut 7-11 g/l |
Trinkreife | Jetzt bis ca. 2030 |
Bewertung(en) |
James Suckling 96 Punkte Robert Parker 98 Punkte |