Grand C - retour aux racines Back to the Roots 2021 0,75l

Ein ursprünglicher Südfrankreich-Rotwein „Back to the Roots“

Der Grand C „Retour aux Racines / Back to the Roots“ 2019 steht ganz bewusst für Ursprünglichkeit: eine kraftvolle Cuvée aus Carignan und Grenache aus dem Corbières – ungeschminkt, würzig und authentisch. Die Reben stammen aus sehr alten Anlagen, was dem Wein Tiefe und Charakter verleiht.

Ausgebaut wird traditionell (u. a. in Amphoren), damit Frucht und Herkunft klar im Vordergrund bleiben.

Geschmack & Charakter
Im Glas zeigt er sich dunkel granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren rote und dunkle Beeren wie Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen wirkt er komplex und saftig: dunkle Beerenfrucht trifft auf Pflaume, dazu Kräuterwürze, ein Hauch Koriander und Lakritz. Der Abgang ist lang, rund und harmonisch – mit schöner Frucht und würziger Tiefe.

Perfekter Genussmoment
Passt hervorragend zu Schmorgerichten, Lamm, mediterraner Küche, BBQ oder einer kräftigen Käseplatte – und macht auch solo als entspannter Abendwein richtig Spaß.

Trinktemperatur: 16–18 °C