2023 Shafer TD9 0,75l
Produktbeschreibung
Shafer TD‑9 2023 – Napa Valley Cabernet Sauvignon
Der 2023er Shafer TD‑9 ist eine Hommage an John R. Shafer,
den Gründer des Weinguts. Benannt nach dem alten Traktor TD‑9,
mit dem er seine ersten Rebenarbeitsschritte im Napa Valley gelernt hat,
verkörpert dieser Cabernet eine kraftvolle, zugleich elegante Interpretation
des klassischen Napa‑Cabernets.
Ausbau & Stil
✔ Bordeaux-Blend: ca. 76 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot, 10 % Petit Verdot, 3 % Malbec
✔ Vergärung mit wilden Hefen
✔ 20 Monate Ausbau in neuer französischer Eiche (Allier & Tronçais)
✔ Anschließende Reifung für Balance, Struktur und Tiefe
Geschmack & Charakter
Tiefes Rubinrot im Glas. Die Nase zeigt reife Schwarzkirsche,
Cassis, Himbeerlikör, Kräuter und feine Holzaromen.
Am Gaumen saftig, dicht und kraftvoll, mit seidigen Tanninen,
dunkler Schokolade, Pfeffer und einem Hauch Tabak.
Präzise Balance und langanhaltender Abgang machen ihn
zu einem beeindruckenden Napa‑Cabernet.
Perfekter Genussmoment
Ideal zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse.
Ein Cabernet mit Tiefe und Eleganz, der pur ebenso überzeugt wie am Tisch.
Trinktemperatur: 16–18 °C
| Jahr | 2023 |
| Land | Vereinigte Staaten |
| Region | California |
| Weingut | Shafer |
| Alkoholgehalt | 15,5 % Vol. |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Weinregion | Napa Valley |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |