2023 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon

Der 2023 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon (3,0 l Doppelmagnum) ist Shafers Signature-Cabernet – kraftvoll, präzise und mit viel Napa-Energie. Benannt nach dem „One Point Five“-Moment im Weinberg (wenn aus harter Arbeit echte Leidenschaft wird), verbindet dieser Wein Dichte und Eleganz auf sehr souveräne Art. Ausgebaut wird er klassisch in neuen französischen Barriques, wodurch Struktur, Tiefe und ein langes Reifepotenzial entstehen. In der 3,0-Liter-Flasche reift der Wein besonders langsam und harmonisch – ideal für große Anlässe und den Keller.

Geschmack & Charakter

Im Glas tiefes Rubin- bis Purpurrot. In der Nase intensive dunkle Frucht: Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, dazu Zedernholz, dunkle Schokolade, Espresso und feine Kräuterwürze. Am Gaumen vollmundig und geschichtet, mit saftiger Frucht, reifem, feinkörnigem Tannin und einer lebendigen Säure, die dem Wein Spannung gibt. Das Finale ist lang, würzig und elegant – ein großer Napa-Cabernet, der in der Doppelmagnum noch mehr Ruhe und Finesse zeigt.