2023 Bodegas El Nido CLIO Jumilla D.O.P. 0,75l

Ein kraftvoller Kultwein aus Jumilla

Der 2023 Bodegas El Nido Clio Jumilla D.O.P.  ist einer der großen Kultweine Südspaniens und das Aushängeschild der Gil Family Estate – El Nido. Alte Monastrell-Stöcke (teils bis zu 90 Jahre alt) und rund 40-jährige Cabernet-Sauvignon-Reben liefern extrem konzentriertes Lesegut aus kargen, sonnendurchfluteten Lagen in Jumilla.
Die Cuvée besteht aus 70 % Monastrell und 30 % Cabernet Sauvignon, biologisch bewirtschaftet und streng selektioniert. Nach der Vergärung reift der Wein rund zwei Jahre in überwiegend neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche – die Basis für seine enorme Dichte, Würze und das typische, üppige Clio-Profil.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt der 2023er Clio ein tiefes Purpur mit violettem Kern und granatroten Reflexen.
Die Nase ist intensiv und vielschichtig: dunkle Beeren wie Blaubeere, Brombeere und Schwarze Johannisbeere, dazu Noten von getrocknetem Thymian und Rosmarin, Wildrosenblüte, etwas Leder, Pilz und balsamische Anklänge. Feine Röstnoten von Kaffee, Kakao, Lakritz, Vanille und dunkler Schokolade runden das Bukett ab.

Am Gaumen präsentiert sich Clio vollmundig, dicht und samtig: konzentrierte dunkle Frucht (Heidelbeersaft, Schwarzkirsche, Brombeere), dazu würzige Holznoten, etwas Rauch und ein Hauch Pfeffer. Die Tannine sind reichlich, aber reif, süßlich und sehr gut poliert, die Säure sorgt für genügend Frische. Im langen, eleganten Nachhall bleiben Waldfruchtkompott, Schoko- und Gewürznuancen sowie eine feine, mineralische Spur – ein opulenter, aber erstaunlich balancierter Rotwein mit großem Lagerpotenzial.

Perfekter Genussmoment

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Rinderschmorbraten, Rippchen vom Grill, Wild (Reh, Hirsch) oder würziger mediterraner Küche. Auch zu spanischen Tapas mit Jamón, Chorizo und gereiftem Manchego ist Clio ein großartiger Begleiter – ein Wein für intensive Fleischgänge, lange Abende und alle, die kraftvolle, dichte Rotweine mit viel Persönlichkeit lieben.

Trinktemperatur: 16–18 °C, gern 1–2 Stunden vorher karaffieren.