2022 Oliver Zeter Pinot Noir Réserve 0,75l

Dieser 2022 Oliver Zeter Pinot Noir Réserve ist ein eleganter deutscher Pinot Noir mit Tiefe, Finesse und burgundischer Handschrift. Aus den besten Lagen der Pfalz stammend, verbindet er die saftige Frucht des Spätburgunders mit einer bemerkenswert klaren Struktur und feinen Holzwürze. Oliver Zeter setzt hier auf kleinbeeriges Lesegut, traditionelle Vinifikation und viel Präzision im Ausbau, wodurch ein charaktervoller Rotwein entsteht, der eher auf Eleganz und Spannung als auf opulente Kraft setzt. So zeigt sich der Pinot Noir Réserve vielschichtig, dicht und zugleich geschliffen – ein stilvoller Vertreter seiner Herkunft.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus Himbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, begleitet von Rauch, Zedernholz, Vanille, floralen Nuancen und einem Hauch Herbstlaub. Am Gaumen wirkt der Wein straff, saftig und elegant, mit dezenter Frucht, mineralischer Würze, lebendiger Säure und jugendlichem, fein eingebundenem Gerbstoff. Der Nachhall ist vielschichtig, klar und von burgundischer Finesse getragen. Ein stilvoller Pinot Noir mit Format – ideal zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten oder mildem Käse.