2022 Au Sommet Cabernet Sauvignon Magnum

Ein Prestigeprojekt von Heidi Peterson Barrett, John Schwartz und Jim Barbour, ist Au Sommet eine exklusive Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, gewonnen aus einem nur sieben Hektar großen Weinberg auf dem Gipfel des Atlas Peak im renommierten Napa Valley.  Die Ernte 2022 brachte in Napa kleine, aber außergewöhnlich konzentrierte Beeren hervor, typisch für hochgelegene Berglagen. Das Verhältnis von Schalen zu Saft ist hier deutlich höher als im Tal, was zu einer dichteren Tanninstruktur und intensiverem Ausdruck im Cabernet Sauvignon führt.