2022 Au Sommet Cabernet Sauvignon 1,5l

Barretts klassischen, ausgewogenen Stil in Perfektion

Ein Prestigeprojekt von Heidi Peterson Barrett, John Schwartz und Jim Barbour,

ist Au Sommet eine exklusive Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot,

gewonnen aus einem nur sieben Hektar großen Weinberg auf dem Gipfel des Atlas Peak im renommierten Napa Valley. 

Die Ernte 2022 brachte in Napa kleine, aber außergewöhnlich konzentrierte Beeren hervor,

typisch für hochgelegene Berglagen. Das Verhältnis von Schalen zu Saft ist hier deutlich höher als im Tal,

was zu einer dichteren Tanninstruktur und intensiverem Ausdruck im Cabernet Sauvignon führt.

Ausbau & Stil

✔ Rebsorte:Cabernet Sauvignon

✔ Boden: vulkanischen Böden

✔ Vitalität: Nach Jahren intensiver Trockenheit brachte 2022 reichlich Regen,

der den Reben neue Kraft verlieh und tiefere Mineralstoffaufnahme aus den vulkanischen Böden des Atlas Peak ermöglichte.

Geschmack & Charakter

Feine Noten von Zedernholz und Vanille umrahmen intensive Aromen

von schwarzen Kirschen und Cassis. Der Wein ist mittel bis vollmundig, zeigt eine seidige Textur und endet mit einem langen,

eleganten Finale, ein echter Charakterwein mit Reifepotenzial für mindestens 20 Jahre.