2021 Vega Sicilia Bodegas Alion 1,5l

Vega Sicilia

Nur gut ein Fünftel seines insgesamt 1.000 Hektar großen Besitzes hält Vega Sicilia unter Reben. Doch allein dieses Fünftel unterscheidet 19 Bodentypen, die man in 52 einzelnen Parzellen separat bewirtschaftet. 70 Hektar mit den ältesten Reben sind Unico vorbehalten, die Herkunft einer Legende mit ihrem nicht minder legendären Reifeprozess.

Bis zu zehn Jahre wird Unico in unterschiedlichen Gebinden ausgebaut, wechselt vom neuen ins gebrauchte Barrique, von französischer in amerikanische Eiche, vom 20.000-Liter-Fuder in die Flasche. Jede Etappe ist ein unverzichtbares Puzzleteilchen im Gesamtkunstwerk - ein weltweit einzigartiges Terroir und diese lange Reife, die nach und nach das mystische Wesen des Weines spürbar macht.