2021 Shafer Relentless 0,75l

2021 Shafer Relentless

Die Trauben kommen aus einem nachhaltig bearbeiteten Weinberg vom Fuße der Vaca Mountains, südlich des Stags Leap Districts. 

Ausbau & Stil

✔ Rebsorten: 

✔ Ausbau: 30 Monate lang im Fass

✔ Flaschenreife: 8 Monate 

Geschmack & Charakter

Saftige Frucht und strukturierte, fein rauchige Mineralität mit so unglaublich viel Würze. Das ist ein Hermitage, der die amerikanische Flagge trägt. Ein absolut genialer Wein. Würzige mediterrane Kräuter und Gewürze von Pfeffer zu Muskatnuss und Kampfer. Die Tannine dieses Hammer intensiven Weins sind reif und rund poliert. Die Intensität ist eben Relentless – unerbittlich intensiv. Power die sich doch zurückhält und nicht mit der Tür ins Haus fällt.