Dieser Cabernet Sauvignon vom Howell Mountain spiegelt das Terroir des Napa Valley eindrucksvoll wider: reife, saftige Aromen in Rot-, Blau- und Schwarztönen treffen auf kraftvolle Struktur und eine mitreißende Frische. Ausgebaut wird der Wein 24 Monate in französischer Eiche und reift anschließend ein weiteres Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der Jahrgang wurde zudem mit 96 Punkten von Antonio Galloni (Vinous) bewertet.
Geschmack & Charakter
Im Glas dunkles Purpur mit einem typisch „mountain“-geprägten Fruchtkern. Eine helle, blutorangenartige Säure und schwebende Veilchennoten verleihen dem Wein Energie und Tiefe. Am Gaumen ziehen sich kraftvolle, dabei kompakt und fein strukturierte Tannine durch die dichte Frucht. Aromatisch zeigen sich Blaubeermarmelade, Pflaume, Lavendel, Schokolade und Graphit, ergänzt von Brombeere, Crème de Cassis und schwarzer Johannisbeere. Noten von Eisen, vulkanischer Mineralität, aufgewühlter Erde und duftenden Kräutern unterstreichen den Howell-Mountain-Charakter; im Hintergrund Nuancen von Konifere, Tabakblatt und dunklem Kakao. Kraftvoll und dennoch elegant – mit einem gewaltigen, lebendigen Finale.
