2021 Ca´Marcanda di Gaja Promis 0,75l

Ein moderner Supertoskaner mit Gaja-Signatur

Der 2021 Ca´Marcanda di Gaja Promis ist der „Einsteiger“ in die Welt der toskanischen Gaja-Weine – und trotzdem ein echter Charakterkopf. Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Lagen der Maremma rund um Castagneto Carducci, nahe der tyrrhenischen Küste. Hier verbinden sich warme Tage mit frischen Meeresbrisen und dunklen, lehmig-kalkigen Böden. Die Cuvée besteht aus 55 % Merlot, 35 % Syrah und 10 % Sangiovese – internationale Rebsorten, veredelt mit toskanischer Seele. Vergoren im Edelstahltank, anschließend rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach Flaschenreife: ein stilvoller Supertoskaner, der Frucht, Würze und Eleganz perfekt ausbalanciert.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt der Promis ein tiefes Rubinrot. In der Nase verführerisch und warm: reife Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren, dazu Noten von Lakritz, mediterranen Kräutern und ein Hauch schwarzer Pfeffer.

Am Gaumen geschmeidig, vollmundig und zugleich angenehm trinkig: saftige dunkle Frucht, Gewürznuancen und feine Röstaromen aus dem Holz greifen harmonisch ineinander. Die Tannine sind weich und seidig, die Säure sorgt für Frische und Balance. Der Nachhall ist elegant, würzig und anhaltend, mit viel dunkler Frucht und einem Touch Kräuterwürze – ein Supertoskaner, der schon jung großen Spaß macht und dennoch Reserven hat.

Perfekter Genussmoment

Ideal zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem oder geschmortem Rind, Lammkoteletts, Pasta mit Ragù, Lasagne oder mediterraner Küche mit Tomate, Kräutern und Oliven. Auch zu gereiftem Pecorino, Parmesan oder einer Antipasti-Platte mit Salumi und Hartkäse ist Promis ein hervorragender Begleiter – ein Wein für entspannte Abende, gute Gespräche und italienische Küche von rustikal bis fein.

Trinktemperatur: 16–18 °C