2020 Kaapzicht Cuvée Anna Shiraz "only Sansibar" 12,0l

Als Beispiel wird auf dem Bild eine 6.0l Flasche gezeigt.

Dieser 2020 Kaapzicht Cuvée Anna Shiraz „only Sansibar“ 12,0l ist ein ausdrucksstarker südafrikanischer Rotwein, der Frucht, Würze und Eleganz auf besonders harmonische Weise verbindet. Als Lagen-Cuvée aus 100 % Shiraz zählt er seit über 20 Jahren zu den Sansibar-Klassikern und trägt seinen Namen zu Ehren von Herberts Tochter Anna. Die exklusive Only-Sansibar-Abfüllung verbindet die warme, kraftvolle Handschrift Südafrikas mit einer bemerkenswert geschliffenen Stilistik. Durch den Ausbau teils im Edelstahltank, teils im Holz und die 24-monatige Reife im Barrique gewinnt der Wein an Tiefe, Struktur und feiner Würze, ohne dabei seine saftige Frucht und angenehme Frische zu verlieren. In der 12,0l-Flasche entfaltet er zusätzlich besondere Präsenz und eindrucksvollen Anlasscharakter.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus dunklen Beeren, etwas Steinfrucht, feinen Gewürznoten und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der Shiraz üppig, dicht und saftig, zugleich aber sehr ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer runden, harmonischen Säure. Die typische Shiraz-Würze wird von einer feinen mineralischen Ader begleitet und verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Der Abgang ist mittellang bis lang, würzig-mineralisch, samtig und warm – kraftvoll, aber nicht schwer. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, würzigen Schmorgerichten oder auch solo nach dem Essen, besonders zu dunkler Schokolade oder Rauchmandeln.