2020 Fattoria La Massa "Giorgio Primo" 0,75l

Der Fattoria La Massa „Giorgio Primo“ IGT ist der Spitzenwein des Weinguts La Massa aus Panzano in Chianti, im Herzen der Conca d’Oro. Ein großer toskanischer Rotwein mit enormer Tiefe, beeindruckender Länge und großem Lagerpotenzial. Ausgebaut wird er in französischen Eichenfässern (ca. 50 % neu), darunter rund sechs Monate auf der Feinhefe – das verleiht dem Wein Volumen, Struktur und Eleganz. Ein voluminöser, charakterstarker und dichter Wein, der sich hervorragend entwickeln kann (Trinkreife bis ca. 2035).

Geschmack & Charakter

In der Nase vereinen sich köstliche Noten von schwarzen Früchten und Tabak mit mineralischen Anklängen von Stein, Schiefer und Graphit. Dazu kommen Cassis, Pflaume und reife Brombeere, begleitet von Zeder, Kräutern und einem Hauch Minze. Am Gaumen verbindet „Giorgio Primo“ Eleganz, Struktur und Komplexität: feine Tannine mit spürbarer, anfangs leicht kantiger Kontur, die mit Luft zunehmend samtweich wird. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und zeigt eine sanfte, terroirtypische Salzigkeit – ein Wein mit echter Grandezza. Perfekt zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Wildgerichten, gut gereiftem Käse sowie zu kräftigen Gerichten wie Pizza, Pasta und Aufläufen.