Der 2020 Bodegas Pagos de Araiz Crianza „only Sansibar“ ist eine exklusive, eindrucksvolle Rotwein-Cuvée aus Navarra, ausgewählt und abgefüllt als Private Selection speziell für die Sansibar. Der Wein verbindet kräftige Struktur mit viel Fruchttiefe, harmonischer Textur und einer eleganten Barriquenote und bleibt dabei erstaunlich zugänglich.
Am Gaumen kraftvoll, samtig und fruchtig, mit perfekt integrierten Tanninen und einem trockenen, harmonischen Abgang. Aromatisch dominieren dunkle Früchte und eine ausgeprägte Fruchttiefe: dunkle Beeren und Cassis, dazu Schokolade, gelegentlich ein Hauch Tabak, begleitet von floralen und würzigen Noten sowie fein eingebundenem Holz. Insgesamt: Eleganz kombiniert mit Dichte und Schmelz, ein Wein mit Tiefe, Struktur und dem exklusiven „only Sansibar“-Profil. Ideal zu Lamm, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch und generell zu reichhaltigen, aromatischen Gerichten.
