Der 2020 Bodegas Pagos de Araiz Crianza „only Sansibar“ ist eine exklusive, eindrucksvolle Rotwein-Cuvée aus Navarra – ausgewählt und abgefüllt als Private Selection speziell für die Sansibar. Der Wein verbindet kräftige Struktur mit viel Fruchttiefe, harmonischer Textur und einer eleganten Barriquenote – und bleibt dabei erstaunlich zugänglich. Die Reife erfolgt rund 11 Monate in französischer und amerikanischer Eiche (Crianza-Stil), wodurch Würze, Tiefe und ein rundes Tanningerüst entstehen. Limitierte Abfüllung mit Charakter: ausdrucksstark, fruchtbasiert und mit mediterraner Finesse – ideal für alle, die Qualität lieben und etwas Besonderes suchen.
Geschmack & Charakter
Am Gaumen kraftvoll, samtig und fruchtig, mit perfekt integrierten Tanninen und einem trockenen, harmonischen Abgang. Aromatisch dominieren dunkle Früchte und eine ausgeprägte Fruchttiefe: dunkle Beeren und Cassis, dazu Schokolade, gelegentlich ein Hauch Tabak, begleitet von floralen und würzigen Noten sowie fein eingebundenem Holz. Insgesamt: Eleganz kombiniert mit Dichte und Schmelz – ein Wein mit Tiefe, Struktur und dem exklusiven „only Sansibar“-Profil. Ideal zu Lamm, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch und generell zu reichhaltigen, aromatischen Gerichten.
