2019 Tenuta San Guido "Sassicaia" 1,5l

Dieser 2019 Tenuta San Guido „Sassicaia“ in der 1,5l-Magnum richtet sich an Liebhaber großer, ikonischer Rotweine mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Herkunft. Als einer der berühmtesten Weine Italiens steht Sassicaia seit Jahrzehnten für die Verbindung aus internationaler Klasse, toskanischem Charakter und unverwechselbarer Stilistik. Der Jahrgang 2019 vereint Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einer Cuvée von beeindruckender Präzision, Finesse und Struktur. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, steinigen Böden mit Mergel und teilweise Lehm in den Weinbergen von Bolgheri – ein Terroir, das dem Wein Frische, Komplexität und seine typische mineralische Spannung verleiht. Nach der Handlese und spontanen Vergärung reift der Wein für rund 20 bis 25 Monate in französischen Barriques, zu einem kleinen Teil auch in amerikanischer Eiche. In der Magnumflasche gewinnt der Sassicaia zusätzlich an Ruhe, Reifepotenzial und besonderer Präsenz.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Kirschen, begleitet von feinen Kräuternoten, Würze, dezentem Zedernholz und einem Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, elegant und zugleich kraftvoll, mit feiner Frucht, seidigen Tanninen und einer beeindruckend klaren Struktur. Die Reife im Holz verleiht ihm zusätzliche Tiefe, subtile Röstaromen und einen langen, harmonischen Nachhall. Ein großer Toskana-Klassiker mit Format, der hervorragend zu Lamm, Rinderfilet, geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse passt.