2019 O´Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon 0,75l

Dieser 2019 O´Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon ist ein großer Napa-Valley-Cabernet mit Tiefe, Kraft und außergewöhnlicher Präzision. Die Trauben stammen von Howell Mountain, einer der markantesten Herkünfte im Napa Valley, deren Höhenlage und vulkanisch geprägte Böden dem Wein Struktur, Frische und mineralische Spannung verleihen. Der Jahrgang 2019 zeigt sich dabei besonders vielschichtig und harmonisch: kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert geschliffen. Als Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen weiterer Bordeaux-Rebsorten verbindet er dunkle Frucht, noble Würze und eine klare, elegante Linienführung auf eindrucksvolle Weise.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und intensiv. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Cassis, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Veilchen, Salbei, Graphit, Zedernholz und feinen Kakaoanklängen. Am Gaumen wirkt der 2019er dicht, saftig und zugleich sehr präzise, mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswert harmonischen Struktur. Die für Howell Mountain typische Verbindung aus Kraft, Frische und mineralischer Tiefe trägt den Wein in einen langen, eleganten und vielschichtigen Nachhall. Ein großer Cabernet Sauvignon mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass.