2019 Mondavi/Rothschild "Opus One" 0,75l

2019 Mondavi/Rothschild "Opus One"

Der wahrscheinlich bekannteste Wein Kaliforniens in absoluter Bestform. Der 19er Opus One ist eine Cuvée aus 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc und 1% Malbec und so präzise und fokussiert, dass er zu den besten Jahrgängen gehört die auf dem Weingut je gemacht worden sind. Sehr dunkel in der Farbe, mehr schwarz als rot. Saftige Kirschnoten, dunkle Schokolade und Maulbeeren springen einem direkt entgegen. Wilde Rosen, Veilchen, Szechuan Pfeffer, dabei sehr fruchtig und ansprechend. Auf dem Gaumen offenbaren sich auch erdig-mineralische Noten, die den extrem langen Abgang prägen.