2018 Manz Spätburgunder Julius

Der 2018 Manz Spätburgunder „Julius“ ist ein charaktervoller Pinot aus Rheinhessen – modern, präzise und mit viel Tiefe. „Julius“ steht bei Manz für einen Spätburgunder mit Anspruch: sorgfältig selektiertes Lesegut, ein Ausbau mit Holzanteil für Struktur und Eleganz und ein Stil, der Frucht und Würze harmonisch verbindet. Ein Wein, der schon jetzt viel Freude macht, aber auch noch schön reifen kann.

Geschmack & Charakter

Im Glas klares Rubinrot mit leicht gereiftem Schimmer. In der Nase rote Kirsche, Himbeere und Waldbeere, dazu feine Noten von Gewürzen, etwas Unterholz und ein Hauch Toast/Vanille. Am Gaumen saftig und mittelgewichtig, mit feinkörnigen Tanninen, frischer, gut eingebundener Säure und einem eleganten, leicht würzigen Finale. Passt hervorragend zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten, Pasta, Schmorgerichten mit heller Sauce oder mildem bis mittelkräftigem Käse – und funktioniert auch leicht gekühlt richtig gut.