2018 DAOU Cabernet Sauvignon 0,75l

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Artikelnummer 305608

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Rotwein

Jahr	2018
Land	Vereinigte Staaten
Region	California
Weingut	Daou Vineyard
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	Cabernet Sauvignon
Weinregion	Paso Robles
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel

Die intensive Mischung aus saftigen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschen zeigt sich schmeichelnd am Gaumen. Aromen von Schokolade und Vanille vereinen sich mit Eindrücken von Blüten und Veilchen.

Im Glas zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon in einem tiefen rubinrot mit schimmernden Phasen.

Weitere Informationen

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 |
25980 Sylt OT Rantum

Bei DAOU wollen zwei Brüder den kalifornischen Weingipfel erklimmen und haben sich dafür auch gleich recht hoch gelegenes Land ausgesucht. DAOU thront auf 670 Metern in den westlichen Hügeln von Paso Robles hoch über den prestigeträchtigen Weinbergen Kaliforniens.

Schon 1964 wurden hier von Dr. Stanley Hoffman und dem legendären Star-Önologen Andre Tchelistcheff die ersten Reben gepflanzt. Mit der Hoffman Mountain Ranch Winery schufen die beiden eines der ersten international hoch anerkannten Paso Robles Weingüter und brachten die Region für viele Weinfreunde überhaupt erst einmal auf die Karte.

Mittlerweile leisten die DAOU-Brüder Georges und Daniel mit ihrem Weingut auch einen Betrag zum glanzvollen Ruf der Region. 2007 errichten sie die Winery im spanischen Stil und konzentrierten sich in erster Linie auf klassische Bordeaux-Reben. Cabernet Sauvignon & Co. wurden auf reinstem Kalksteinboden besonders dicht gepflanzt und die Reben sehr hoch gezogen. So spenden Sie sich gegenseitig Schatten und verlangsamen daher die Traubenreife. Im DAOU Keller tat man anschließend absolut alles, um die exzellente Qualität der Weine noch weiter zu steigern.

In einer Hand voll Jahren ist es den Brüdern gelungen zu den ganz Großen in Kalifornien aufzusteigen und Kritiker von Robert Parker bis Wine Spectator für sich zu begeistern. Aber die Reise geht weiter, denn gerade Cabernet Sauvignon wollen die beiden voll und ganz auf Augenhöhe mit den großen Vorbildern aus Frankreich bringen.

2018 DAOU Cabernet Sauvignon 0,75l

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