2018 Château Léoville Barton 2ème Cru Classé 0,75l

Der 2018 Château Léoville Barton 2ème Cru Classé ist ein klassischer Saint-Julien aus einem großen Bordeaux-Jahrgang. Als Grand Cru Classé (1855) basiert er typisch auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und einen kleinen Anteil Cabernet Franc. 2018 gilt im Médoc als herausragend: perfekt gereifte Trauben, hohe Konzentration, reife Tannine und zugleich bemerkenswerte Frische. Léoville Barton verbindet das zu einem dichten, strukturierten und gleichzeitig sehr klassischen Médoc mit langem Reifepotenzial.

Geschmack & Charakter

Im Glas tiefdunkles Purpur bis Rubin. In der Nase konzentrierte Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume, dazu Cassislikör, Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit und feine Würze von Pfeffer und Nelke. Dezente Röstnoten, Mokka und etwas Vanille stammen vom Barriqueausbau. Am Gaumen vollmundig, dicht und sehr strukturiert: saftige dunkle Frucht, Cassis und Brombeere treffen auf ein festes, aber äußerst feinkörniges Tanningerüst. Die Säure ist präsent und bringt Frische, ohne die Kraft zu schmälern. Im langen, präzisen Finish erscheinen wieder Cassis, Zeder, Graphit und eine feine mineralische Würze – ein langlebiger Saint-Julien, der Eleganz und Struktur perfekt verbindet. Ideal zu Entrecôte/Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wild, Schmorbraten, dunklem Jus sowie zu gereiftem Hartkäse wie Comté, Gruyère oder altem Gouda.