Der 2018 Barón de Ley „Imas Gold“ Gran Reserva stammt aus der Einzellage Viña Imas und zeigt Rioja im noblen, reifungsbetonten Stil. Die Cuvée aus rund 90 % Tempranillo und 10 % Cabernet Sauvignon wird nur in besonders guten Jahrgängen abgefüllt. Nach der Gärung reift der Wein 24 Monate im Barrique und anschließend mehrere Jahre auf der Flasche – so entsteht ein Gran Reserva mit Tiefe, Komplexität und klassischem Rioja-Charakter.
Geschmack & Charakter
In der Nase ein typisches, gereiftes Rioja-Bouquet: Preiselbeeren und reife rote Beeren, dazu Leder und Vanille, begleitet von Nüssen, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Am Gaumen weich, rund und fruchtig-mild, mit reifer roter Frucht, sanft eingebundenen Tanninen und feiner Holzwürze. Elegant strukturiert, nicht schwer, mit sehr langem, harmonischem Abgang – ein Gran Reserva, der klassische Rioja-Tradition und zugänglichen Trinkgenuss verbindet. Ideal zu geschmortem Rind, Lammkeule, Reh- oder Hirschbraten, ebenso zu Tapas mit Jamón, Chorizo und Manchego. Auch solo im großen Glas oder zu gereiftem Hartkäse ein großer Genuss für Fans gereifter Rioja-Stilistik.
