2017 Lail Vineyards J. Daniels Cuveé Cabernet Sauvignon 0,75l

Dieser 2017 Lail Vineyards J. Daniels Cuveé Cabernet Sauvignon ist ein großer Napa-Valley-Cabernet mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Präzision. Als Flaggschiff von Lail Vineyards steht die J. Daniel Cuvée für einen kompromisslosen Cabernet-Stil mit Herkunft, Struktur und bemerkenswerter Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2017 wird zu 100 % aus Cabernet Sauvignon erzeugt, stammt aus renommierten Lagen in Calistoga, Oakville und dem Stags Leap District und reifte rund 20 Monate in französischen Eichenfässern, davon 75 % neu. So entsteht ein charaktervoller Rotwein mit enormer Dichte, dunkler Frucht und geschliffener Textur, der schon jetzt beeindruckt und zugleich ein großes Reifepotenzial besitzt.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und brillant. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Mokka, dunkler Schokolade, wilden Kräutern, Graphit, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der 2017er dicht, kraftvoll und zugleich bemerkenswert präzise, mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer eleganten, vielschichtigen Struktur. Der Nachhall ist lang, tief und von Würze, mineralischer Spannung und dunkler Frucht getragen. Ein großer Cabernet Sauvignon mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass.