2017 Crocker & Starr Wines Stone Place Cabernet Sauvignon 0,75l

Dieser 2017 Crocker & Starr Wines Stone Place Cabernet Sauvignon ist ein großer Napa-Valley-Cabernet mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Präzision. Als eine der markantesten Abfüllungen des Hauses Crocker & Starr stammt Stone Place von den historischen „Block 3“-Reben des Weinguts in St. Helena, die bereits 1971 gepflanzt wurden. So entsteht ein charaktervoller Rotwein, der Old-World-Eleganz mit der Opulenz des Napa Valley verbindet und Jahr für Jahr für seine Konzentration, Struktur und Balance geschätzt wird. Der Jahrgang 2017 zeigt sich dabei besonders ausdrucksstark und lagerfähig, mit viel Herkunft, dunkler Frucht und geschliffener Noblesse.

Geschmack & Charakter

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Cassis, Brombeeren und warmen dunklen Früchten, begleitet von Graphit, Zedernholz, Tabak und feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig, präzise und strukturiert, mit reifer Frucht, fester, aber fein eingebundener Tanninstruktur und einer bemerkenswert klaren, frischen Linie. Die Kombination aus dunkler Beerenfrucht, mineralischer Spannung und würziger Tiefe verleiht dem 2017er Ausdruck und Länge. Der Nachhall ist lang, elegant und kraftvoll. Ein großer Cabernet Sauvignon mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass.