2017 Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 0,75l

Dieser 2017 Coup de Foudre Cabernet Sauvignon zeigt die kraftvolle, zugleich geschliffene Seite des Napa Valley in besonders eindrucksvoller Form. Der Wein stammt aus Kalifornien und verbindet die klassische Tiefe eines Cabernet-geprägten Napa-Rotweins mit der eleganten, modernen Handschrift des Hauses Coup de Foudre. Der Jahrgang 2017 wurde aus 88 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot und 5 % Petit Verdot erzeugt und bringt damit Struktur, dunkle Frucht und feine Würze sehr harmonisch zusammen. Besonders charmant ist auch die Geschichte hinter dem Namen und Etikett: „Coup de Foudre“ ist der französische Ausdruck für einen Blitzschlag – im übertragenen Sinn aber auch für Liebe auf den ersten Blick. Gründer John Schwartz übernahm diesen Gedanken aus einer persönlichen Liebesgeschichte in Frankreich und machte daraus den Namen des Weinguts – ein Symbol für den einen besonderen Moment, der sofort trifft und lange nachhallt. Genau diese emotionale Idee spiegelt auch das Etikett wider.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und intensiv. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis und dunklen Pflaumen, begleitet von Gewürznoten, etwas Tabak, Kakao und feinen Anklängen von Walnuss und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der 2017er vollmundig, dicht und kraftvoll, zugleich aber bemerkenswert geschmeidig, mit reifer Frucht, griffigen Tanninen und einer langen, würzigen Linie. Der Nachhall ist dunkel, elegant und anhaltend. Ein charaktervoller Napa-Cabernet, der hervorragend zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass passt.