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2016 DAOU Cabernet Sauvignon 0.75 l

€ 45,00
€ 60,00 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Das Weingut mit seinem im spanischen Kolonialstil errichteten Palast liegt auf ca. 700 Metern Höhe und thront über der geschwungenen Hügellandschaft der Adelaide Hills. Hügel voller Wälder, Wiesen und Felder und vor allem eins: Weinreben. Sie prägen das Bild dieser Region. Ein weites Grün in unterschiedlichsten Facetten, zeitweise durchzogen von dichten Nebelschwaden und durchflutet von gleißendem Sonnenlicht. Wobei wir beim Namen DAOU wären. Er bedeutet „Licht“ und stammt aus dem Libanesischen. Ebenso wie die Familie Daou, welche aus dem Libanon nach Frankreich kam und deren Söhne Georges und Daniel ihre Bestimmung einige Jahre später in Kalifornien fanden. 
Kalifornien, welches an sich bereits auf der Sonnenseite steht, gewann durch die beiden Brüder ein neues, ganz besonderes Licht dazu. Mit den höchsten Ansprüchen an sich und ihre zukünftigen Weine kauften sie nach langer Suche ein Stück Land, welches die besten Voraussetzungen für ihr Vorhaben lieferte: Große Weine im französischen Stil zu produzieren. Sie arbeiteten hart und unermüdlich im Weinberg, um ihrem Traum Stück für Stück näher zu kommen. Der Berg, mittlerweile als Daou Mountain bekannt, dankte es ihnen mit überragendem Terroir und besten klimatischen Bedingungen. Durch voll ausgereifte Trauben mit natürlicher Säure und einer exzellenten Kellerarbeit entstehen hier mittlerweile kraftvolle und charakterstarke Weine mit Tiefgang, Eleganz und weitgefächertem Aromen-Spektrum, die sowohl von Freunden, Genießern und Kritiker gleichermaßen geschätzt werden.

 

Der Jahrgang 2016 bot in Kalifornien die allerbesten Voraussetzungen, um Weine von immenser Ausdrucksstärke und Potenzial zu produzieren. Obgleich die Waldbrände in der Region verheerende Schäden anrichteten, blieben die Reben der Familie DAOU davon gänzlich unberührt. Das Weingut selbst bezeichnet den Jahrgang als den bisher dunkelsten und konzentriertesten, was zu einer extrem guten Lagerfähigkeit der Weine führt.

 

Der 2016er Cabernet Sauvignon überrascht mit intensiven dunklen und teils erdigen Aromen rund um Cassis, Pflaume und schwarze Oliven, kombiniert mit Graphit, Leder und einem kühlen Hauch Minze. Ein robuster und vollmundiger Cabernet mit festen, aber feingliedrigen Tanninen, die ihm Rückgrat und Eleganz verleihen. Ein finessenreicher Rotwein, der über die nächsten Jahre an Eleganz gewinnt und jeden Abend angemessen abrundet.

Rotwein
Jahr 2016
Land USA
Weingut Daou Vineyard
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Weinregion Paso Robles
Flaschengröße Normalflasche, Eintel

Weitere Informationen

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 |
25980 Sylt OT Rantum

Lieferzeit

3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

301767

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36