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2015 Braida di Giacomo Bologna "Rosso Braida" only Sansibar 0.75 l

€ 13,20
€ 17,60 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Jedem, der sich in der italienischen Weinwelt ein wenig auskennt, ist „Braida“ ein Begriff. Dabei bezeichnet dieser Name nicht nur das Weingut von Giacomo Bologna, das mittlerweile von seinen Kindern und Erben Raffaella und Guiseppe „Beppo“ Bologna geführt wird, sondern auch den Spitznamen des Urvaters Giuseppe Bologna. Diesen verdiente er sich sonntags auf den Dorf- und Kirchenplätzen des Dorfes bei einem traditionellen piemonteser Spiel namens „Pallone Elastico“. „Braida“ steht übersetzt für „tapfer, mutig, beherzt“ und auch wenn es ursprünglich auf seine Spielweise bezogen war, trifft diese Bezeichnung ebenso auf das Weingut zu. In den 1980er Jahren begann Giacomo Bologna seinen Fokus auf die geschichtsträchtige Barbera-Traube zu legen, die zu dieser Zeit kein sonderlich großes Ansehen mehr genoss, da sie häufig aufgrund ihres tanninarmen und säurehaltigen Charakters für dünne, säuerliche Alltags- und Massenweine verwendet wurde. Sie geriet mehr und mehr in Verruf, bis Giacomo sich ein Herz nahm und mit viel Arbeit und Hingabe ihr verborgenes Potenzial hervorbrachte. Ertragsbeschränkung und Ausbau im Barrique waren nur einige der Konsequenzen, die er zog, um die Barbera-Traube wieder in den Kreis der Edelreben zurück zu bringen.

 

Der 2015er Braida Rosso, eine speziell für uns gekelterte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Barbera und Merlot, präsentiert sich mit leuchtendem Rubinrot im Glas und betört durch seinen intensiven Duft nach Kirschen und Beeren. Mit frischer Säure und weichen Tanninen überzeugt dieser Wein mit seiner eleganten und harmonischen Struktur, was ihn zu einem sehr guten Speisenbegleiter macht. Durch seinen mittelkräftigen Körper harmoniert er perfekt mit Pasta, Risotto und gegrilltem oder gebratenem Fleisch mit mediterranem Gemüse und Pilzen.

Rotwein
Jahr 2015
Land Italien
Weingut Braida Giacomo Bologna s.r.l
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Rebsorte(n) Barbera
Merlot
Cabernet Sauvignon
Weinregion Monferrato
Flaschengröße Normalflasche, Eintel
Sansibar Only Sansibar Only

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer:
Braida Giacomo Bologna s.r.l | Via Roma 94 | 14030 Rocchetta Tanaro -
ITALY

Lieferzeit

1 - 3 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

301814

Unsere Zahlungsmöglichkeiten

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36