2015 BOND Matriarch 0,75l

Dieser 2015 BOND Matriarch ist ein charaktervoller Napa-Valley-Rotwein mit Tiefe, Eleganz und bemerkenswerter Präzision. Als Multi-Vineyard-Cuvée des Hauses BOND vereint Matriarch die Handschrift der berühmten Grand-Cru-Lagen des Weinguts in einer eigenständigen, ausdrucksstarken Interpretation. Der Jahrgang 2015 zeigt sich dabei besonders harmonisch und kraftvoll, mit viel dunkler Frucht, feiner Würze und einer geschliffenen Struktur. So entsteht ein Rotwein, der die Klasse und Stilistik von BOND auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt und zugleich zugänglich, vielschichtig und lagerfähig ist.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und brillant. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Feige und Brombeere, begleitet von Tabakblatt, Salbei, warmen erdigen Noten und feinen Wacholderanklängen. Am Gaumen wirkt der 2015er dicht, strukturiert und zugleich sehr präzise, mit dunkler Frucht, eleganter Würze und einer saftigen, fein verwobenen Tanninstruktur. Der Nachhall ist lang, vielschichtig und von schöner Spannung getragen. Ein großer Napa-Rotwein mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass.